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動物都是吃生肉,甚至也有吃長蛆腐肉的,人類在這方面的消化能力和免疫抵抗能力退化,才需要吃熟食和乾淨食物。
冷凍多年的肉類其實是可以吃的,只要溫度夠低也沒有拿進拿出都是可食用的,不安全的問題在於違反保存期限的規定讓人有疑慮,但你想想,沒過保存期限,但是保存過程不好的食材不是更危險嗎?這也是這麼多年來吃冷凍肉品一直都沒事的原因,保存良好就真的不會有問題,問題是在於違反規定要被處罰。 ... |
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